Завтрак дома. Драники по-карпатски

Привет, #четверг!) Если есть возможность не завтракать одному, всегда ее используйте! Совместный прием пищи – это целая церемония. Особенно этот, маленький утренний ритуал, волшебным образом наполняет и дает ощущение поддержки и защищенности на целый день. А если серьезно, то в нашей динамичной жизни, от слова традиция, многим попахивает  нафталином)) Irina Ishchuk avtor proekt hygge zavtrakОднако, именно эти самые семейные устои и являются фундаментом для дружеских отношений и пониманию в семье. Вот только обсуждать проблемы и выяснять отношения за завтраком, обедом или ужином – ТАБУ. А также, никаких телевизоров и телефонов! А для скептиков, есть статистика, согласно которой, если члены семьи кушают все вместе, они употребляют намного меньше вредной пищи: продуктов быстрого питания – на 38%; сладких газированных напитков – на 23%; жиров – на 28%. А дети, в семьях которых проводились общие трапезы минимум два раза в неделю, получали лучшие отметки в школе, меньше страдали от депрессии, мало курили, не употребляли алкоголь и наркотики. Согласитесь, есть для чего стараться! А сегодня на #завтракдома я готовлю драники по-карпатски. 4-5 картофелин трем на крупную терку. Да-да, именно терку, иначе у вас получатся обычные картофельные штуки, а драники так и называются, от слова «драть» — т.е. тереть. Займет это 10 минут, так что не ленитесь. Далее, трем одну луковицу на мелкую терку и одну маленькую морковку на терку с пупырышками (!!! Это важно! Именно данное действие дает непередаваемый вкус!!). В полученную смесь добавляем яйцо, солим, перчим и бросаем пару ложек муки. Жарим на растительном масле с двух сторон без крышки. Лишнее масло промакиваем салфеткой. Подавать исключительно горячими! Так что приготовить с вечера не катит. )) Всем добра! Новые истории будут в новом году. Надеюсь…

Irina Ishchuk avtor proekt hygge zavtrak

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s